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EL PRIME TEST

Diferencias entre alergias e intolerancias alimentarias

Sintomas ligados a las intolerancias alimentarias

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EL PRIME TEST

 

EL PRIME TEST

El Prime Test puesto a punto en Estados Unidos por el Preventive Care Center es un examen completo para detectar incompatibilidades alimentarias ocultas analizando 60, 110 ó 180 elementos entre los que se encuentran alimentos y sustancias químicas.
La prueba consiste en una simple extracción de sangre de la que se extrae suero con leucocitos; esta mezcla leucocitaria puesta en contacto con los alérgenos puede reaccionar o no y, en caso afirmativo, así como según la gravedad citotóxica de los glóbulos blancos, se calculan de 1 a 4 niveles de reacción.
Estas reacciones, llamadas “incompatibilidades alimentarias retardadas y ocultas”, se conocen más corrientemente como “intolerancias alimentarias” típicas de un “metabolismo retardado”.
Para cada individuo existen determinadas sustancias, a veces absolutamente insospechadas, que lo intoxican (a menudo se trata precisamente de los alimentos preferidos) y que son incompatibles con el sistema inmunitario.
Con la ingesta de estos alimentos, se produce un fenómeno de reacción citotóxica que destruye parte de los glóbulos blancos; las enzimas liberadas entran en circulación, atacan a los tejidos e irritan zonas enteras del cuerpo provocando las consiguientes reacciones en cadena.
Si bien los síntomas varían de un sujeto a otro, las intolerancias alimentarias provocan trastornos que se manifiestan incluso pasadas 15/72 horas desde la ingestión del alimento responsable (son distintas de las alergias clásicas, las cuales, por el contrario, se manifiestan inmediatamente tras la ingestión del alimento responsable ya que el sistema
inmunitario lo considera un alérgeno y por lo tanto se produce una reacción inmediata IgE dependiente).
Los antígenos del Prime Test han sido formulados para proporcionar resultados parecidos a los que se producen realmente en el organismo.
Los portaobjetos son estándar y han sido preparados para que la cantidad de antígeno sea uniforme y evitar que éste permanezca sólo sobre la superficie.
Esto facilita la labor del técnico a la hora de efectuar el análisis, ya que se reduce el margen de error humano y aumenta la fiabilidad del Test.
Es fundamental haber testado una amplia gama de alimentos, tanto para el cuadro general de intolerancias como para facilitar la elección de los alimentos en una dieta específica y equilibrada de eliminación.

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